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TERNERA DE ÁVILA

La Ternera de Ávila es uno de los productos más demandados en nuestro lineal de carnicería. Cada semana sirven desde Muñogalindo (Ávila) las canales de ternera con plenas garantías de seguridad y refrigeración. Lo que avala un producto en las mejores condiciones.

Una vez que las canales llegan a nuestras cámaras, nos encargamos de deshuesar y de preparar las distintas piezas. De esta forma, podrás elegir diferentes cortes en función de tus preferencias: entrecot, solomillo, aguja, falda, contra, morcillo, cadera, etc.

Características

Nuestras Terneras de Ávila proceden de ganaderías en las que se cuida la selección de las reses; tanto por sus características físicas como sanitarias. Asimismo, se presta mucha atención al bienestar del animal, lo que favorece los procesos de cría y de producción. Todas esas atenciones permiten disfrutar de una carne de color vivo, maduración adecuada, tierna y con un gran sabor.

Aparte de la Ternera de Ávila, en nuestro mostrador también puedes encontrar Ternera Blanca. También se la denomina Ternera Lechal debido a que solo se alimenta de leche entre los cuatro y los ocho meses. De color rosa claro, su carne es muy tierna y fácil de digerir, aparte de que tiene menos cantidad de grasa.

¿Por qué apostar por la Ternera de Ávila?

Porque los expertos coinciden en que su consumo en las cantidades recomendadas es beneficioso para la salud. Por un lado, nos aporta un elevado y necesario número de nutrientes, vitaminas y proteínas. Además, ayuda a metabolizar la grasa gracias a la carnitina, aporta energía y fortalece el sistema inmunitario, entre otras virtudes.

Pero la carnicería de Comercial TJ dispone de otros tipos de carne para tratar de satisfacer tus necesidades. Por eso, te ofrecemos un catálogo de productos. Y, por supuesto, te invitamos a visitar nuestro establecimiento en Madrid.